PE(聚乙烯)塑料薄膜在實(shí)際流延或吹拉制作中,為了增強(qiáng)或互補(bǔ)薄膜的性能,高壓聚乙烯、低壓聚乙烯和線形聚乙烯常按比例混合使用。哪種物質(zhì)占比例大,薄膜就用該物質(zhì)命名。例如,牛奶包裝薄膜含高壓聚乙烯的成分多,就稱為高壓聚乙烯薄膜。酸奶、方便袋包裝薄膜含低壓聚乙烯的成分多,則稱為低壓聚乙烯塑料薄膜。
雖然PE(聚乙烯)保鮮薄膜的透氣性能好(包裝水果、蔬菜有保持水分和排放二氧化碳?xì)怏w的效果),但是,PE(聚乙烯)薄膜接觸植物油后,會迅速滲透、溶脹、變色,如包裝含植物油的食品,不但會大大地縮短食品的保質(zhì)期,而且長期接觸植物油,PE(聚乙烯)薄膜內(nèi)的“萘”會析出溶入植物油中,對人身體健康有害,所以PE(聚乙烯)薄膜不宜用來包裝油炸食品和含有植物油的食品,也不宜包裝含有油脂的瓜籽、干果籽、堅(jiān)果籽等食品。
PE(聚乙烯)保鮮膜是市場上隨處可見的果蔬保鮮膜,我們在冰箱內(nèi)使用的也是這種果蔬保鮮膜,因此家里存留的也大多是這種保鮮膜,但是這種薄膜是不能用在植物油油炸食品的,不少人為圖方便,在家直接采用這種薄膜來包裝,這種做法對人的健康有一定的危害。